{"product_id":"batic-selected-sivi-pinot-vintage-2022-copy","title":"巴提奇精選扎里亞 2022","description":"\u003cp\u003eZaria，與其他Batič葡萄酒一樣，完全圍繞著葡萄。所選擇的地點、每公頃極低的產量、生物動力法的葡萄園栽培、理解自然所說的語言以及根據其法則進行農耕是Zaria的主要指導原則。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e簽署Zaria的葡萄園的收穫以選擇性方式分兩個階段進行。Malvasia和W. Riesling於9月12日、22日和23日收穫。這兩個品種在2022年都富含高比例的貴腐菌。Pinela、Zelen和Vitovska則在9月24日稍晚一天收穫。Zaria 2022與果皮接觸了兩個月。隨後在35hl的橡木桶中成熟。經過22個月的成熟，Zaria將於2024年8月在不過濾和不澄清的情況下裝瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在酒中形成的天然沉澱物滋養並保護著酒。Zaria的濃烈顏色反映了每公頃極低的產量、貴腐葡萄以及酒的成熟方式。Zaria的味道與21世紀的葡萄酒完全不同。通過Zaria，我們希望重振一種經典，同時也是唯一能賦予酒藥用和快樂力量的釀酒方式。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e栽培方法:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e有機生物動力法（Demeter）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e地點:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e葡萄園：Livišče、Angel、Hrastov Hrib\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e葡萄栽培環境:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVipava\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e土壤:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e主要是始新世的粘土和泥灰岩，Malvazija Livišče生長在混合了粘土的泥灰岩上，\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e葡萄園年齡:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1987年、2007年、1998年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e種植密度:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e每公頃4,000 – 11,900根\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e收穫:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e手工收穫（選擇性）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e負載:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e每株葡萄0.6公斤（Malvasia、W. Riesling）至0.20公斤（Pinela、Zelen、Vitovska）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產量:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e約2.4噸\/公頃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e酒精濃度:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e建議飲用溫度:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e14 – 15°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e陳年潛力:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e直到2045年\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Batič","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140054688092,"sku":"BT-008","price":500.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/3436\/9116\/files\/Batic-Selected-Zaria-Vintage-2022.jpg?v=1774351362","url":"https:\/\/garudawines.hk\/zh\/products\/batic-selected-sivi-pinot-vintage-2022-copy","provider":"Garudawines.hk","version":"1.0","type":"link"}