巴提奇天使巴貝拉 2023

Rimc 的卓越地理位置、精確的生物動力農業、葡萄的三次疏果以及 2023 年的氣候條件，使 Angel Barbera 2023 的口味保持一致。Barbera 的收成於 9 月 22 日進行。葡萄是手工採摘並挑選到 15 公斤的箱子中。經過 15 天的浸漬，酒在 225 升的橡木桶中熟成，其中 50% 是新的，50% 是使用過的。Angel Barbera 2020 在追求口味的完美中，不僅包含 93% 的 Rimc Barbera，還有 7% 的 Šmihel Merlot。經過 26 個月的熟成，Angel Barbera 2023 在未過濾和未純化的情況下裝瓶。

品種: 93% Barbera, 7% Merlot
栽培方法: 生物動力 (Demeter)
地點: Rimc/ Livišče
葡萄種植環境: Vipava
土壤: 白堊岩
葡萄園年齡: 2016/ 2005 年
種植密度: 5,000 棵/公頃
收穫: 手工收穫 (挑選)
負載: 0.7 公斤/棵
產量: 約 3.5 噸/公頃
建議飲用溫度: 18°C
陳年潛力: 2045