巴提奇精選瑞布拉 2022

選擇用於種植的接穗，馬利杜納伊的雷布拉葡萄園，葡萄園的生物動力處理，每公頃的低投入以及土地的通風，都是雷布拉葡萄最佳成熟的前提。2022年的選擇於10月7日、8日和15日採摘。選定的採摘者僅採摘每株葡萄上被貴腐菌覆蓋的葡萄。

與土地的耕作一樣，雷布拉選擇的釀造遵循維帕瓦的傳統。雷布拉的發酵是在與漿果果皮一起進行的，溫度伴隨著十月的月份。發酵完成後，雷布拉選擇2022在2500升的橡木桶中熟成了22個月。

雷布拉的濃烈顏色反映了每公頃的極低產量、貴腐葡萄以及酒的長時間浸漬。雷布拉的味道與21世紀的葡萄酒完全不同。我們希望復興一種經典，同時也是唯一能夠保持其活力的釀酒方式。雷布拉選擇2022於2024年8月裝瓶。

品種: 雷布拉 100%
栽培方法: 有機生物動力（德美特）
地點: 沃格斯科 馬利杜納伊
葡萄種植環境: 維帕瓦
土壤: 泥灰岩
葡萄園年齡: 1998-1999年種植
種植密度: 11,900株/公頃
收穫: 手工收穫（選擇性）
負載: 0.25公斤/株
產量: 約3噸/公頃
建議飲用溫度: 14 -15°C
陳年潛力: 可至2045年